Krug
Krug es una de las pocas casas de Champagne que se concentra en producir solamente champanes de prestigio. Hablar de Krug es hablar de arte y de paciencia. Posiblemente es la casa elaboradora de champagne con más personalidad de Reims. Su champagne sólo es producido bajo estrictos estándares de altísima calidad. Krug está especializada en la elaboración de espumosos de alta gama, de champagnes excelentes. Como proveedora de la Casa Real Británica desde tiempos de Jorge V, la firma es una de las más apreciadas en el mundo. Su característico sabor suave, dulce, aterciopelado y lleno de matices y extravagancias convierte a sus champagnes en verdaderas joyas para el paladar.
Desde 1843, seis generaciones herederas de Johannn Joseph Krug han seguido su estela, imitando la combinación que le ha dado fama y que le otorga ese toque individual y distintivo.
Krug sigue elaborando artesanalmente, desde la vendimia hasta el assemblage (el milagro de este champagne). Los Krug fermentan en barricas de roble francés (siendo el único champagne del mundo que lo hace), antes de pasar a botella, donde puede permanecer hasta 18 años, esperando el momento idóneo para salir al mercado y ofrecer sus encantos. Este paso por madera otorga una gran longevidad al vino, que puede permanecer largos años sin perder sus cualidades.